Marché de Noel

Recettes du Chef David MARTIN

Pour ceux qui n’ont pas pensé à demander les fiches recettes des démonstrations effectuées par le Chef David MARTIN, vous trouverez ci-dessous toutes les fiches des recettes effectuées lors des démonstrations.

Ballotine de foie gras de canard mi-cuit au micro-onde

Carpaccio de foie gras et lamelles de poire caramélisées

Fumer soi-même son saumon à la maison

Gravelax de saumon et crème d’aneth

Blinis faits maison

Bon appétit.

Feu d'artifice, Marché de Noel, Père Noël en ville

Retour sur les Fééries Hivernales 2023

Le Week-end dernier a eu lieu la 4e édition des « Fééries hivernales » organisée par le Comité des fêtes de Torcy

Le Marché de Noël a pris place sur le parvis de la mairie, plusieurs commerçants et artisans étaient présents, ce qui a permis aux visiteurs de faire leurs derniers achats avant Noël.

La mini ferme de Noël était présente, ainsi qu’un stand de maquillage. Dès midi, le chef David Martin proposait des démonstrations culinaires, nous avons par exemple appris à faire soit même son saumon fumé, préparer rapidement un foie gras mi-cuit au micro-onde, et plein d’autres choses encore.

Le marché traditionnel du samedi matin était également en fête. Les commerçants ont offert aux visiteurs le spectacle d’un magicien, ainsi qu’un « jazz-band », pour animer les allées.

Les enfants l’attendaient avec impatience, c’est dimanche après-midi que le Père Noël est arrivé sur le marché. Après une déambulation dans différents quartiers de la ville, il a terminé sa promenade sur le Marché de Noël.

Pour l’émerveillement de tous, et pour clôturer ces Fééries, le Père Noël en personne a déclenché le feu d’artifice, qui a été tiré depuis le toit de l’hôtel de ville.

Marché de Noel, Père Noël en ville

Marché de Noël à Torcy les 16 et 17 décembre

C’est le Week-End du 16 et 17 décembre prochain que le Comité des Fêtes de Torcy organise la 4e édition des Féeries Hivernales de Torcy.

Au programme :

Samedi 16 décembre : Nocturne jusqu’à 21h00

  • Marché de Noël de 10h à 21h avec une quarantaine de stands de produits artisanaux et gourmandises. Tous le nécessaire pour préparer vos cadeaux et vos gourmandises de fin d’année
  • Jazz band le samedi matin, offert par les commerçants du marché.
  • Dégustation, vente d’huitres et de foie gras, au profit d’une association caritative.
  • Démonstration de recettes par le chef David Martin.
  • Stand maquillage pour les enfants.
  • Mini Ferme de Noël avec de vrais animaux.

Dimanche 17 décembre

  • Marché de Noël de 10h à 18h
  • Parade du Père Noël à travers la ville de 14h à 18h
  • Dégustation, vente d’huitres et de foie gras, au profit d’une association caritative.
  • Démonstration de recettes par le chef David Martin.
  • Stand maquillage pour les enfants.
  • Mini Ferme de Noël avec de vrais animaux.
  • A 18h00 : Clôture des Fééries hivernales par un Feu d’artifice lancé depuis le toit de l’Hôtel de Ville.

Pour votre confort, en libre accès, un grand espace restauration sous chapiteau. Equipé de tables et de chaises, il vous permettra de vous restaurer à l’abri, de toutes les bonnes choses que vous aurez pris en dégustation sur le marché de Noël.

Le chef David Martin vous présentera des démonstrations culinaires, des recettes que vous pourrez reproduire à la maison. Par exemple, comment préparer un foie gras au micro-onde, comment déveiner un foie gras, comment avec de simples ustensiles de cuisine, réaliser vous-même votre saumon fumée, et beaucoup d’autres astuces pour vos repas de fêtes,….

Comme l’an passé, le Père Noël va se rendre sur différents points de rendez-vous dans la ville, où il passera un moment avec les torcéens, les plus jeunes mais également avec nos seniors. L’occasion pour ceux qui ne peuvent se déplacer sur le marché de Noël, de profiter du père Noël, mais également de faire quelques photos à ses côtés. Le père Noël en profitera pour distribuer quelques friandises, et récupérer les lettres des enfants qui ne lui auraient pas encore posté leur lettre.

Les horaires et les points de rendez-vous seront communiqués ultérieurement sur le site.

Sa tournée dans la ville se terminera sur le marché de Noël, une bonne occasion de faire quelques photos dans un milieu féérique, et à 18h00, pour clôturer les fééries hivernales de Torcy, le père Noël en personne déclenchera le feu d’artifice.

Lieu : Place de l’Appel du 18 juin 1940, face à la mairie.

Range ta chambre

Retour sur Range ta Chambre 2023

Un grand merci à toutes et tous, Exposants ou visiteurs, pour cette nouvelle édition 2023 de « Range ta Chambre », merci également à tous les bénévoles qui ont œuvrés pour que cet événement soit une réussite. Son succès est votre succès à toutes et tous (exposants, visiteurs et bénévoles), c’est vous qui contribuez à le créer, sans vous le comité des fêtes ne pourrait pas organiser une telle manifestation.

C’était le week-end dernier, le 26 novembre, toute la journée, chacun pouvait se faire maquiller, les petits pouvaient profiter de l’événement pour écrire leur lettre au père Noël, qui vers 15h00 nous a fait la surprise de venir en personne chercher toutes les lettres que lui avaient écrit les enfants, il nous a promis que chaque lettre recevrait une réponse par courrier.
Je vous propose une petite rétrospective en image de cette journée du 26 novembre 2023.

Range ta chambre

Range ta Chambre 2023

L’événement Range ta Chambre est l’occasion pour les enfants de trouver leur bonheur.

Range ta Chambre est le Troc et Puces des enfants de 6 à 14 ans qui revendent leurs jouets qu’ils n’utilisent plus. Une véritable caverne d’Alibaba pour les enfants, mais également des plus grands qui recherchent parfois le jouet qui manque à leur collection.

Informations complémentaires :

  • Restauration sur place assurée par le Comité des Fêtes.
  • Un stand de maquillage pour les enfants, effectué par une professionnelle.
  • Un stand pour que les enfants fassent leur lettre au père noël.
  • Et dans l’après midi, une visite surprise de quelqu’un qui viendra chercher les lettres faites dans la journée par les enfants.

Lieu : Gymnase Roger-Couderc
Date : Dimanche 26 novembre 2023 de 10h00 à 16h00
Ajouter l’événement à votre agenda Google : Cliquez ici